ふとした拍子に出会った物に心惹かれることってありませんか?
私には時々そんな楽しい出会いがあるのですが
今回ご紹介するアイスも「偶然」見つけた逸品です。
それは豆腐でできたアイスです。
なんでも卵アレルギーの息子さんのために、安心して美味しく食べられるアイスを
追求したパパがようやく辿り着いた、満足できるアイスなんだそうです。
本当なら1週間ほどかかる発送(なんでも発注があってから商品を作るのだそうです)を
タイミングよく2日で届けて頂けました。ラッキー!!
さてさて、送られてきたときはこんな風↓
横になって見づらくて(苦笑)スミマセン。
右上から時計回りに
「抹茶あずき」「黒ごまバナナ」「いちご」「くるみチョコレート」
の4種類。そして試食後はこんな感じ↓
スプーン跡を見ると分かるように、それぞれのアイスには「あずき」「バナナ」
「いちご」「くるみ」が入っていて、香りと舌触り、歯ごたえなどの変化を
楽しめます。
以下は私が食べてみて率直な感想です。
「抹茶」と「いちご」はアイスというよりも、むしろシャーベットに近い食感で
溶けかけてくると舌触りが柔らかくなり、食べやすいです。
アイスの滑らかな感触は、「チョコ」が一番で意外にも「ごま」が二番目でした。
風味・香りのよさとしては「いちご」「チョコ」「ごま」「抹茶」の順番。
私はとても香りに敏感なので、どうしても採点が辛くなってしまいます。
なので一番好きな「抹茶味」を食べてみたときには他の抹茶アイスと比べてみて
「ん?やっぱり豆腐のにおいがする」と思いましたが、時間が経って少し
柔らかくなった頃にはあまり気にならなくなりました。
お子さん向けに考えると抹茶の量が多いと苦味が出やすいのでしょうね。
私は大人なので(笑)、もう少し抹茶の多いほうが好きなタイプです。
個人的にはイチ押しが「くるみチョコレート」これは本当に美味しい
次が、な、なんと「ごまバナナ」初めて食べた味ですが、とても美味しい
そして「いちご」これはスタンダード味ですが苺の香りがいいです
「抹茶」は期待大だっただけに残念な4位でした(笑)
大豆やお豆腐はイソフラボンが豊富で女性にとって喜ばしい食材ということは
美意識の高い人には既に常識ですね。世の中にいろいろな豆乳製品が出ていますが
独特の豆臭さが私は苦手なので、あまり興味を持っていませんでした。
でも卵や牛乳のアレルギーがあれば話は別ですし、何より美味しくて
低カロリー。これからの温かい季節に向けてオススメの逸品です。
「くるみ」は脳にもいいし「ごま」は抗酸化作用もあるし・・・で
これからちょくちょくオーダーしようかな、と思いました。
ちなみに店長さんのブログも読んでて楽しいです。
元気の欲しいときにオススメですよ(笑)
今日のワンポイント
本当に心から求めているものは、必然のタイミングで現れる




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